Обеспечить правильные условия хранения сырья или готового продукта — одна из задач, которая обязательно должна быть решена на предприятиях пищевой промышленности, в торговле продуктами питания, а также в ресторанном бизнесе.
Поэтому если вам по роду своей деятельности, так или иначе, приходится иметь дело с провиантом, позаботьтесь о том, чтобы в вашем распоряжении было оборудование, которое поможет вам сохранить его качество и свежесть. Помимо холодильников и морозильных камер в вашем арсенале обязательно должны быть ледогенераторы.
Ледогенераторы — это...
Ледогенераторы — это оборудование, основной функцией которого является выработка льда: пищевого или технического. В зависимости от сферы применения, требований, которые предъявляются к продукту их производства различают несколько видов ледогенераторов:
- Бытовые и промышленные ледогенераторы.
- Устройства с непосредственным охлаждением и рассольные.
- Отличается это оборудование также по количеству льда, вырабатываемого в заданный отрезок времени, расходу электроэнергии, форме частиц льда.
Каждый покупатель выбирает вид ледогенератора, а также его модель в зависимости от конкретных задач, которые в его бизнесе должны быть решены с помощью этого оборудования.
Принцип работы ледогенераторов
Все ледогенераторы, независимо от марки, производительности и особенностей конструкции, имеют сходный принцип работы. Очищенная вода вливается в накопительную емкость. Оттуда жидкость поступает на испаритель, который представляет собой панель с углублениями. Там вода застывает и превращается в лед. Через определенное время (у разных моделей ледогенераторов цифры варьируют) заморозка прекращается. В результате этого лед оттаивает от стенок панели и попадает в специальный резервуар.
От формы углублений на панели испарителя зависит форма кусочков льда: плиты, кубики, чешуйки, кристаллы и т. д. Каждый из видов льда имеет свою сферу применения.
Ледогенераторы от компании «Промхолод-Нева»
Наша компания является поставщиком ледогенераторов для предприятий торговли. Мы предлагаем вашему вниманию высокопроизводительное оборудование от известных брендов. Преимуществами поставляемой нами продукции являются:
- Отличные технические характеристики каждого из приборов.
- Многообразие моделей оборудования, что позволяет найти эффективное решение проблемы оснащения любого предприятия или торговой точки.
- Высокое качество льда, производимого приборами. А именно: отсутствие острых углов, которые могут повредить продукт; оптимальная температура для теплообмена; соответствием международным стандартам качества.
- Выгодная цена на весь ассортимент продукции.
Поэтому если вы собираетесь открыть собственный бизнес, связанный с продуктами питания, или возникла необходимость переоснащения уже существующего предприятия, мы предлагаем вам каталог продукции. Здесь собраны только те модели ледогенераторов, которые действительно достойны вашего внимания.
